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Pizza con Ventricina e Funghi

29/11/23

La Pizza con Ventricina e Funghi è un'esplosione di sapori che porterà la tua esperienza di pizza a un livello superiore. Con l'aroma avvolgente della Ventricina e la freschezza dei funghi champignon, questa pizza è un piacere per il palato che si adatta perfettamente alle fredde serate invernali.
Prepariamoci a creare una pizza straordinaria che conquisterà il cuore di tutti gli amanti della pizza.

Ingredienti

  • Base per pizza (fatta in casa o comprata)
  • 100g di Ventricina
  • 150g di funghi champignon, affettati
  • 1 tazza di mozzarella grattugiata
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • Olio d'oliva extra vergine
  • Pepe nero macinato fresco
  • Basilico fresco per guarnire

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno alla temperatura massima (solitamente 220-250°C) con la pietra per pizza, se disponibile.
  2. Stendi la base della pizza su una teglia o una pietra per pizza e spalma uniformemente la salsa di pomodoro sulla superficie.
  3. Distribuisci la Ventricina, i funghi affettati e l'aglio tritato sulla pizza.
  4. Cospargi la mozzarella grattugiata sopra gli ingredienti.
  5. Aggiungi un filo d'olio d'oliva extra vergine su tutta la pizza e una macinata di pepe nero.
  6. Inforna la pizza nel forno pre-riscaldato per circa 12-15 minuti o fino a quando la crosta diventa dorata e il formaggio si scioglie e diventa dorato.
  7. Servi la pizza appena sfornata, guarnita con foglie di basilico fresco.

Questa Pizza con Ventricina e Funghi è l'ideale per una serata tra amici o una cena speciale. Il connubio tra la Ventricina piccante e i funghi champignon crea un'armonia di sapori che conquisterà tutti i commensali.

Buon appetito!

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