Asparagi Sott'Olio

Gli asparagi sott’olio sono una gustosa conserva tipica del periodo primaverile, per assaporare il gusto tipico dell'asparago appena colto tutto l'anno.

Perfetti per accompagnare i vostri secondi piatti, o gustati sulle bruschette come aperitivo, si prestano anche ad essere abbinati alle verdure, al riso, alla pasta, al pesce o ai formaggi stagionati. L’abbinamento più comune resta quello con le uova, soprattutto sode.

Tenerne una scorte in casa significa avere un un ottimo contorno o un antipasto già pronti  a portata di mano e da gustare tutto l'anno.