fbpx
SPEDIZIONI GRATUITE DA 250 €
347 60 45 820
Logo L'Oro della Terra

I nostri prodotti: dalla produzione alla tavola

9 Aprile 2021
Tagliere di salumi e verdure sott'olio

L’Abruzzo può vantare numerosi tesori gastronomici, un antipasto che ne accumuna molti è il tagliere di salumi e formaggi. Vediamo i passaggi necessari per prepararlo in casa. La scelta dei prodotti Innanzitutto, devi acquistare dei prodotti di qualità, la fortuna è che in Abruzzo disponiamo di una grande varietà di salumi e formaggi dal gusto […]

Leggi di più
30 Marzo 2021
Lo Sdijuno

La mattina del giorno di Pasqua, dopo due giorni di astinenza dalle carni e dal vino, ci si ritrova fra parenti e amici stretti per celebrare il cosiddetto sdijune. Si tratta di un'abbondante colazione di metà mattinata a base di piatti tradizionali abruzzesi che rompe il digiuno. Le pietanza vengono disposte tutte sul tavolo: uova […]

Leggi di più
2 Marzo 2021
Pomodoro arrosto e Olio EVO

L’olio extravergine di oliva dell'Oro della Terra in cucina diventa protagonista: ti permette di osare di più e sperimentare abbinamenti sempre nuovi sia a crudo che in cottura. L’olio extra vergine di oliva utilizzato a crudo esalta e valorizza il sapore degli ingredienti con cui entra in contatto. Inoltre da crudo mantiene intatte le sue […]

Leggi di più
16 Febbraio 2021
Risotto con crema di tartufo bianco e parmigiano

La crema di tartufo bianco e parmigiano è realizzata con i nostri migliori tartufi per un gusto delicato ma intenso in un prodotto pronto all’uso e molto equilibrato. La ricetta di oggi è semplice ma di grande effetto! Procedimento In una casseruola sciogliete una noce di burro e aggiungere il riso: per i risotti è […]

Leggi di più
11 Febbraio 2021
Pere, pecorino e miele al tartufo

Il miele al tartufo bianco può essere consumato da solo per gustarne i toni irresistibili e raffinati, o accompagnato da formaggi stagionati dal sapore deciso come il Pecorino, il Parmigiano Reggiano, oppure ancora ricotte, lardo di colonnata, gelato alla crema, piatti arrosto, fichi o pere. La ricetta di oggi è semplice e veloce da preparare. […]

Leggi di più
27 Gennaio 2021
Pesce e tartufo nero

Il sapore intenso e avvolgente del tartufo nero pregiato si sposa con tutti i piatti delicati offrendo la possibilità di dare sfogo alla vostra creatività in cucina. Ma come possiamo valorizzare il mondo di aromi e sapori che ci regala? Facile! scegliendo un abbinamento che funzioni sempre: il pesce. Se accompagnato dal tartufo nero di qualità, il […]

Leggi di più
12 Gennaio 2021
Come riconoscere il miele di qualità

Per godere al massimo dei benefici che derivano dal consumo del miele e delle sue proprietà antibatteriche e antivirali, bisogna essere certi che si tratti di un prodotto puro e non alterato. Purtroppo in alcuni casi il miele viene venduto con l'aggiunta di sciroppi di glucosio o fruttosio (utilizzati per mantenerlo allo stato liquido) che […]

Leggi di più
7 Gennaio 2021
Pizza e tartufo? Ecco come abbinarli

Oggi vedremo come impiegarlo nel piatto italiano più amato: la pizza! Il tartufo ha una considerevole forza aromatica, per cui deve essere accostato con criterio agli altri ingredienti per il raggiungimento di un’armonia comune, ma allo stesso tempo ha un gusto versatile che si presta alla preparazione di infinite ricette. Il tartufo bianco pregiato ha […]

Leggi di più
11 Dicembre 2020
Come si pulisce il tartufo

La pratica di pulizia del tartufo fresco si distingue tra due tipologie principali: il tartufo nero e il tartufo bianco. Pulizia del tartufo nero È possibile rimuovere i residui di terra dal tartufo nero strofinando la superficie con uno spazzolino dalle setole semi dure. Dopo averlo tamponato con un panno umido è bene valutare se […]

Leggi di più
4 Dicembre 2020
Come si conserva l'olio di oliva?

L'Olio Extravergine d'Oliva prodotto in Italia è il migliore al mondo per gusto, qualità e nutrienti, ma per godercelo al meglio e mantenere inalterate le sue proprietà è necessario essere a conoscenza dei corretti metodi di conservazione. L'olio teme tre nemici: la temperatura, la luce e l'ossigeno. Anche se abbiamo parlato di tre nemici principali, […]

Leggi di più
Metodi di pagamento
Copyright 2021 - L’ORO DELLA TERRA SRLS
Piazza A. De Gasperi, 5 - 64020 Bellante (TE)
CF 02090700671 - P.IVA 02090700671
Privacy Policy - Condizioni di vendita 
Mappa del sito
Seguici
Scrivici
[email protected]
useralign-justifyshopping-cartphonetruckbankcc-visacc-mastercardcc-paypalphone-handsetcrosschevron-down
0
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram