Tartufo conservato

Il tartufo conservato è un valido sostituto del tartufo fresco che può essere gustato con facilità anche fuori stagione. È pratico e sempre pronto all'uso.

Perchè è un prodotto di qualità?

L'Oro della Terra utilizza solo i migliori tartufi del centro Italia selezionati a mano, puliti, tagliati e conservati nel nostro prezioso olio extravergine di oliva.

Come posso impiegarlo?

La versatilità del tartufo permette di realizzare sia ricette molto ricercate se accostato al pesce o utilizzato per condire primi o secondi piatti, sia può essere impiegato come semplice insaporitore per un'insalata fresca.

È sufficiente utilizzarlo su un piatto caldo a fine preparazione affinchè sprigioni l'aroma caratteristico attraverso il calore.

Con quali sapori si abbina?

Il tartufo trova largo impiego in cucina: da provare per mantecare i risotti, su pasta all'uovo, antipasti caldi, per aromatizzare secondi a base di carne e pesce, verdure e anche piatti freddi.

Insomma è un prodotto esclusivamente pensato per donare un profumo aromatico e fruttato a qualsiasi tuo piatto.

Cosa faccio con il liquido di governo?

Non gettarlo!

Il liquido di governo di queste conserve è un ottimo insaporitore che si può utilizzare per aromatizzare un piatto raffinato o le vostre idee Gourmet.