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Melanzane Sott'Olio

Ingredienti: Melanzane 90%, olio extra vergine di oliva 5%, aceto di vino bianco, vino bianco, aromi, aglio, prezzemolo, origano, peperoncino, sale.

Conservazione: dopo l'apertura  conservare in frigo da 0°C a +4°C coperto da olio per 30 giorni.

6,00 Iva inclusa

Descrizione
Valori nutrizionali

Come da tradizione abruzzese le Melanzane Sott'Olio sono da servire accompagnate a crostini di pane per portare in tavola deliziosi aperitivi. Questi gustosi ortaggi venivano preparati dai nostri nonni durante il periodo estivo che regala melanzane croccanti, sode e carnose.

Molte ricette di piatti freddi abruzzesi impiegano questa conserva in compagnia delle alici, o di un ricco tagliere di salumi e formaggi. Tuttavia rimangono anche la scelta ideale per arricchire antipasti, o come contorno per secondi piatti di carne.

Non manca l'impiego delle melanzane sott'olio sulla pizza, con prosciutto crudo, pomodorini secchi e feta. 

Valori nutrizionali per 100 gr.

Valori nutrizionali:
229 Kj - 55 Kcal
Grassi:
2,3 gr. di cui saturi 0,1 gr.
Carboidrati:
3,3 gr. di cui zuccheri 3,3 gr.
Fibre:
3,4 gr.
Proteine:
3,5 gr.
Sale:
0,25 gr.
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